Çalışma Prensibi: Yarı kavrulmuş ürün asansör aracılığıyla sunucuya yerleştirilir. Ürün termal raflardan makineye geçer ve makine üzerindeki üst oluktan iki hava akımı kanalındaki mıknatıs, makine metallerine gelecekte zarar gelmesini önlemek amacıyla makineye yerleştirilmiştir. Yüksek hızlı dönen bilyeler arasında ilerleyin. Kabuklar çıkarılır ve basınçlı hava, kobaltın birikmesini önlemek için üstte çalışır. Ürün soyulur ve ürünü çıkarmak için altta bulunan yüzen tozlar titreşimli eleklerdir. Kabuklar damper sistemi aracılığıyla dışarı emilir. Bu sistem, sistemi düzgün bir şekilde harekete geçirmenin sağlıklı bir yoludur.